姓名：杨飞芸

职称：副教授

最高学位：硕士

毕业院校及专业：华南农业大学农产品加工及贮藏工程

联系电话：0471-4309231

毕业以来，一直从事食品质量与安全的教学与科研工作，热心于本科生的科技创新等学术活动。主要研究领域为植物源性食品功能性成分检测及应用，特别关注黄酮类化合物的相关内容、植物基因功能分析。

主持完成内蒙古自然科学基金项目1项，内蒙古自治区高等-古天乐代言澳门太阳游戏网址科学研究项目1项，内蒙古农业大学教改项目1项。

主讲《食品化学》、《食品酶学》和《食品标准与法规》等本专业的基础核心课程。

 

以第一作者在本领域的期刊上发表科研论文8篇，以通讯作者在本领域的期刊上发表科研论文2篇。

参编国家级专业教材4部。

参与完成的教学成果“建立完善食品专业双语教学体系，加强双语授课课程建设与教材建设”获内蒙古农业大学教学成果奖一等奖，2013年。